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茶红素类是一类复杂的红褐色酚性化合物。红茶中,茶红素约干重的占6%-15%,是红茶氧化产物中比较多的一类。它呈棕红色,溶于水后呈深红色,刺激性弱,是红茶汤色主体对茶汤滋味和浓度起重要作用。茶红素含量太高则有损品质,滋味淡薄,汤色暗;含量低,茶汤红浓度不够。由于茶红素类分子差异大,提取困难,对茶红素的保健作用有待进一步研究,但有研究表明茶红素是一种抗氧化剂,能够帮助老化的机体抵抗生物氧化,茶黄素与茶红素协同对细菌有抑制作用。茶色素其中茶褐素是茶色素的主体组分,其含量占茶色素总量的85%以上。上海品牌普洱茶色素效果

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茶与人类健康的关系被现代科技界所关注并进行系统研究,新的方法和技术给茶医学研究带来了新的突破,短短几十年时间,茶的医药保健机理在分子水平上得到了揭示,茶保健功效的应用范围不断扩大,由茶提取物制成的药品和保健品不断涌现。茶医学正经历着新一轮快速发展的大好时机。茶色素是茶医学的骄傲,我国早在“七五”、“八五”、“九五”期间就把茶色素的研发列入国家计划的重点实施项目、高新技术产品开发项目与医药科技攻关项目(即1035工程项目),这是茶色素重要社会地位与至高荣誉的体现。江苏特色普洱茶色素工艺国家科委“八五”高新技术产品开发推广项目。

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茶色素的发现,1959年,英国的生物学家罗伯特对茶叶中儿茶素的氧化产物进行了研究,完成了该产物的理论研究并确定了分子结构式,命名为“茶色素”。 1990年前每吨茶叶能提取0.6—1.6千克茶色素, 被誉为“药物中的绿色黄金”。董建文教授在《揭秘国宝茶色素》一书中指出:20世纪医学界有2大发现:青霉素和茶色素,打开了人类的健康长寿之门.青霉素能杀死细菌,全球人均寿命从40岁提升到70岁。茶色素比青霉素对人类的贡献更大,茶色素的应用对人类寿命延长的贡献将是120岁。

第二大红利:茶科技与茶叶深加工产业红利自茶诞生以来,人类关于茶的研究从来就没停止过,20世纪80年代后期,多学科的交叉和渗透使茶叶的保健作用有了质的飞跃,这对全球茶叶的消费和茶产业发展起到了重要的推动作用。茶叶深加工以高新技术为依托,拓展了茶叶的用途。预测,21世纪茶产业的发展将更加依赖于科技进步和科技创新。发展茶叶深加工产业,可以提高我国茶叶在国际市场的竞争力,对调整我国茶区农村经济结构、增加农民收入有着重大意义。可以四高指标明显改善。

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茶色素临床研究结论,历经15年3000家3甲医院24万患者临床应用该数据摘自中国医药科技出版的《中国茶色素临床科研论文专辑》针对病症总有效率(临床案例)降血脂高、血粘稠总有效率92.6%(39336例)总有效率96.7%(27626例)总有效率96.7%(25803例)痛风总有效率96.7%(24326例)恶性总有效率94.69%(24326例)肾症综合症总有效率94.4%(2332例)脂肪肝总有效率92.22%(2180例)老年痴呆总有效率87.4%(2095例)糖尿病总有效率84%(7893例)是从茶叶中提取的茶多酚经过氧化聚合反应生成的一种水溶性、小分子、酚性氧化聚合物。安徽提供普洱茶色素购买

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